Archive of ‘Opskrifter’ category

Italien – ny guide til Toscana på vej

is cappuccino

Vi er netop hjemvendt fra 14 skønne dage i Toscana og jeg er snart klar med en udvidet guide og  nye forslag til en masse spændende at se og opleve. Vi har oplevet de skønneste autentiske byer og jeg har en masse på hjertet, som jeg håber kan inspirere til en dejlig ferie i Toscana. Guiden kommer på bloggen i løbet af denne uge.

Imens nyder jeg en lækker italiensk Cappuccino Ice. Vil du selv prøve en så se opskrift her:

(mere…)

Lækre frugtspyd

Lækre frugtspyd af kiwi, melon og ananas

Lækre frugtspyd af kiwi, melon og ananas

Jeg var ude og handle og faldt over et sæt med små forme, som kan bruges til at lave de sødeste frugtspyd. Børnene var ellevilde og spydene var væk på ganske kort tid.

I disse spyd har jeg brugt melon, ananas og kiwifrugt. Disse har jeg skåret i gode tykke stykker og trykket frugten ud med formene og sat dem på mad bambuspinde. Der kunne også sagtens sættes hele jordbær og vindruer ind imellem figurerne.

Jordbær – lime smoothie

Jordbær - lime smoothie

Jordbær – lime smoothie

Sommertid er smoothietid. De mange lækre bær, som nu modnes er oplagte at bruge i en kold og forfriskende smoothie. Denne version med friske jordbær og lime smager super skønt og friskt og er fuld af gode c-vitaminer (mere…)